منتديات ابناء السقاى
يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت صاحب المنزل اهالي السقاي يرحبون بكل زائر ويسعدنا تسجيلك معنا (إدارة المنتدى)
منتديات ابناء السقاى
يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت صاحب المنزل اهالي السقاي يرحبون بكل زائر ويسعدنا تسجيلك معنا (إدارة المنتدى)
منتديات ابناء السقاى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى الجامع لأبناء السقاى الكبرى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بشرى مبارك




عدد المساهمات : 7557
تاريخ التسجيل : 19/02/2009
العمر : 64
الموقع : أقيم فى بيريطانيا مدينة بيرمنجهام

منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام ) Empty
مُساهمةموضوع: منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام )   منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام ) I_icon_minitimeالأربعاء 5 مايو - 21:36

تنملحي جَربا) صيغة دعاء تستعملها النساء في المداعاة، وخاصةً الأمهات عندما يطلقنها خلف البنات، إذا أسرفن في (كَب) الملح على حلة الملاح، أثناء تجاربهن الأولى مع تعلم فن الطبخ، فتتحوّل الحلة لـ (ميلّوحة) أو (فسيخ) بالخضار.. على الأقل هذا ما قذفته والدة (وجدان) في وجهها، عندما قامت بدلق نصف علبة الملح وقرابة نصف كيلو عدس في طبختها الأولى لـ (ملاح الرِجْلة)، فقد غضبت عليها أمها غضبة مضرية و(أطنبت) في الثناء على فعلتها أمام والدها وبقية أفراد الأسرة المجتمعين حول مائدة الطعام.. داعتها بالقول:
تنملحي جربا يا يمة .. تكبي لينا سلقة ملح قدر ده.. قايلانا مهيمين؟!!
ولكن والدها - كحال كل الآباء الحنان - سَارَعَ لنصرتها والدفاع عن فعلتها الخرقاء:
يعني عايزاها تتعلم الطبيخ وين؟ ما لازم يوم نأكل مسيخ ويوم مالح ويوم محروق لمن تتعلم زيّها وزي أخواتا.. وللاّ دايراها تتعلّم الطبيخ في بيت راجلا؟!
هذا لا يعني أن (أم وجدان) كانت غاضبة عليها حقاً عندما قذفت في وجهها بتلك الدعوة، وإنما كان ذلك نوعاً من التعبير عن إحباطها - فقط - من عدم سرعة (وجدان) في تعلم كيفية سبك (ملاح الرِجْلة).. فقد طيّبت خاطرها لاحقاً، وحكت لها عن تجربتها مع ردم الملح في الملاح، عندما قدمت بفخر لجدها صينية طعام من طبخها، فناداها بعد قليل لتحمل عنه الصينية وقال في هدوءٍ وهو يجتهد في إخفاء ابتسامة الأسد:
أمشي يا فالحة شيلي الصحن ده.. لقِّطي منو الملح براهو والملاح براهو!!
ما زالت اعتبر أن صيغة الدعاء (تنملحي جربا) من ألطف ما سمعت من صيغ المداعاة، وإن كنت قد نسيت أن أوردها ضمن المنظومة التي رصدتها في مادة (النعامة التزوزي بيك).
كما يمكن أن نذكّر الدعوة ونطلقها على الرجل - وهي تعني الدعاء على المدعي عليه بأن يصيبه الجرب ومن ثَمّ يتمسّح بالملح للعلاج من جربته - فقد كَانَ قُدماء المصريين هم أول من عالج الجرب بالملح، والجرب لـ (من لا يعرفه من قبيلة بني حنكوش) هو مرض جلدي قديم وينشأ عن طفيل في الجلد، يقوم بحفر انفاق تحت الجلد وتضع الأنثى منه بيضها وتنتج منه كميات هائلة، ويزداد تهيُّج الجلد مع تطور الإصابة، مما يجعل المريض يحك حكاً شديداً حتى يجرح جلده.. قصرنا؟!
وهناك واحدة من أحاجي الأطفال أهمية الملح، فهي تحكي عن طرد الملك لابنه من بيته وقلبه، عندما شَبّه ذلك الابن محبته لأبيه بمقدار محبته للملح، ليندم ذلك الملك عندما يتعلّم لاحقاً وبعد سنوات حرم فيها نفسه من محبة ابنه، بأن الملح هو إكسير الحياة التي لا تحلو ولا تكتمل متعتها من دونه.
أمّا صيغة (الملح والملاح) وهي كناية عن المعاشرة والمؤاكلة، فلها قدسية شديدة عند من يعرفون قيمة العُشرة ومدى سوء أن تخون من أكلت معه (الملح والملاح).. ولطالما ارتبط الملح في موروثات الحبوبات عندنا بطرد الشر والوقاية من العين والحسد، فللحبوبات عقيدة واعتقاد راسخ في خلطة الملح مع الكمون الأسود في فك المربوط وطرد الشياطين، كذلك فإن هناك اعتقاداً لدى البعض بأنه يجب عند الحفر لوضع حجر الأساس للبناء الجديد، رش الحفر بالملح وعيش الذرة والكمون قبل البدء في البناء، لتبعد الحسد والعين وتطرد عمار الأرض، ونفس الإجراء يجب أن يحدث قبل سكن الدار الجديدة، حيث أنه من عادة الكبار رش مدخل البيت وأركان غرف المنزل بالملح والكمون قبل إدخال العفش والأثاثات فيه.
عندما أصاب ابني إلتهاب رئوي أثناء زيارتي لود مدني في أحد الأعياد، دعتني (عمتي) لأن أمسح على صدره بالملح، ثم نصحتني أن أرمي بقبضة يدي القليل من الملح خلفه فوق كتفه الأيمن وقليل فوق كتفه الأيسر.. قالت:
اسكتي ساي وشيلي ليك حبيبة ملح أكشحيها بقفاه.. حبة بي كتفو اليمين وحبة بي كتفو الشمال.. وبراك بتشوفي.
طبعاً ما اشتغلتا بي كلامها الشغلة، وحسبته فناً من تفانين تخاريفها اللذيذة، ولكن عندما دهم ذات الإلتهاب الشرير ابني الصغير في الأيام الفائتة، تَذَكّرت كلام العمة الحبيبة فنفّذت وصيتها التي سبق أن وصتني بها و(طنّشتها).. الغريبة أنني لاحظت عليه سرعة في الاستجابة للعلاج، واستعاد عافيته بأسرع مما كان يحدث من قبل.. ياربي ده من شنو؟!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mubark59@hotmail.com
بشرى مبارك




عدد المساهمات : 7557
تاريخ التسجيل : 19/02/2009
العمر : 64
الموقع : أقيم فى بيريطانيا مدينة بيرمنجهام

منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام )   منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام ) I_icon_minitimeالأربعاء 5 مايو - 23:34

أضف تعليقك طباعة الموضوع أرسل الموضوع
(قراءة: تعليق: 14 طباعة: إرسال: )
التعليقات

--------------------------------------------------------------------------------

1/ ابومحمد الشنداوى - (جدة) - 5/5/2010
ياخالة اسف اقصد يا استاذة منى/ لك التحية والتقدير ، لازم تسمعى كلام الناس الكبار لان الشجر الكبار فيهو (الصمغ) كنا عاوزين نعرف حاجة عن تجربتك انت فى فنون الطبخ ما عارف لية ما وضحتيها، مزيداً من التقديم استااااااااااااااااااااذتى

--------------------------------------------------------------------------------


2/ ابومحمد الشنداوى - (جدة) - 5/5/2010
الحاقا لتعليقى اعلاه هاك وصفة سريعة لعلاج الالتهاب الرئوى وامراض الصدر عموماً حسب ما شفناهوا من حبوباتنا واماتنا نسال الله لهن الرحمة والمغفرة (ذيت سمسم دافئ +طحين مستكة+ملح) يمسح الطفل جيداً ويلف صدره بى جريدة (آى ) الجريدة الواحدة دى !! وممكن الراى العام مافى مشاكل ودمتى,,,,

--------------------------------------------------------------------------------


3/ حسن الصادق - (الامارات) - 5/5/2010
السيدة الفضلى/منى ماعارف كلما اقرأ كتاباتك اتذكر حبوبتي الله يرحمها فهي كانت عندها نوادر كتيره ومن ضمنها أنها كانت تحب النعام ادم ففي احد الايام وكان ذلك في نهاية الخمسينات فرشت برش الصلاة لتصلي وكان المذياع شغال برنامج ربوع السودان وعندما دخلت في الصلاة صدح النعام من المذياع بإحدى اغانيها المفضله وماكان منها إلا أن بدأت فى الرقيص وهنا ضحكت عماتنا وخالاتنا الذين شهدوا هذا الموقف وعندما انتهت الاغنيه سالوها ده شنو العملتيهوا ده يمه ردت عليهم ببساطه الصلاه ملحوقة لكن النعام ده ألم فيهو وين الارحمها الله وغفر لها .كذلك لى صديق قال حبوبته كانت تصلي وعندما رفعت من السجود كان العنقريب خلفها فضربت فيهو وهي قايمه فما كان منها الاأن قالت للعنقريب (أى يضربك الضريب) وواصلت صلاتها شوفو بساطة وطيب وحلاوة أهلنا ديل الله يرحمهم ويرحمنا جميعا.

--------------------------------------------------------------------------------


4/ السودانى - (( الامارات)) - 5/5/2010
وكمان نسيتى القرض العزيزه منى سبحان الله فى القرض أسرار يعالج النزلات سواء كان بالبخور أو المضغ ولكن نحـمد الله المسحتى إبنك بالمـلح فقط تعـرفى لو كشـحتى مـع الملح شـوية قـرض كـان (الكشحه بالرمده ) وعندنا مثل بيقول ( التسوى كريت فى القرض تلقاهو فوق جلدها ) عليك أمان الله كان اليوم كله تعديهو فى لقيط ( السبيب ) .

--------------------------------------------------------------------------------


5/ أحمد عبد الباري - (السعودية) - 5/5/2010
رش الملح على (ساس) المبنى الجديد والبيوت الجديدة قبل سكنها يساعد في طرد النمل الأبيض (الأرضة). أقمت شهرا في بيت أرملة في جامايكا كانت تؤجره للسواح وطالبي العلم. وعندما قررت الرحيل قامت برش حوش البيت بالملح (الدراش) مع الماء وعندما سألتها عن ذلك قالت لي أن هذا الملح سوف يساعد في مجيئك مرة أخرى. صراحة مازلت أحن إلى الرجوع إلى هناك.

--------------------------------------------------------------------------------


6/ الأرباب - (البحرين) - 5/5/2010
التحيه لكى أستاذه منى ، و تعالى نسألك انتى بتجيبى الكلام ده من وين كلام حبوبات قديم من سنة حفرو البحر . وكنا نظن أن هذا الكلام الجميل و التعابير حقت الحبوبات هذه انتهت مع أهلها الذين تركوا هذه الفانيه . ولو قلنا أنكى تربية حبوبات يساورنا الشك و نقول لأنفسنا كيف تكون منى تربية حبوبات وهى زمنها كلو عدتو قرايه وكمان فى قاهرة المعز بلد الحضاره ذاتها ( البى حقوها و كورة وضوها ) . و الظاهر عليك نسيتى شقيق الملح المابفارقو أبدآ و ما ذكر الملح الا و معه ( القرض ) و ليكن فى علمك فى هذا الزمن كثر الحسد و العين لذلك كثرى من هذين التوأمين

--------------------------------------------------------------------------------


7/ عبدالله الفاضل - (الجزيرة - العيكووووورة) - 5/5/2010
حريم كتيرات للاسف مابعرفن اطبخن ولا حتي حلة ام تكشوا ولا القطر قام ولا بعرفن اكشنن البصلة يعني طالعات من المولد بلا بصل ولا حنبق ( والحنيق ده للحناكيش يعني زي العنب ) وحنبق بلدنا ولا عنب الناس ، والمشتهي الحنيطير يطير فر ( شنو يعني الحنيطير ) والله مابعرفو بالرغم من اني بعيد كل البعد عن الحنكشة والمتحنكشين عشان ماتتهموني زورا وبهتانا ، بالمناسبة قالت اختنا مني في ناس مهيمين ومعناها طبعا مرض بجي للجداد زي سمير وسمير ده زاتو قالوا الجماعة ياهو انفلونزا الطيور ، واي بت عرسوهوا ومابتعرف تطبخ وتعوس الكسرة ان شاء الله راجلا اعرس فيها بس كيتا عليها كده عشان تعرف حاجة ، وبمناسبة الملح في ناس تموت فيهو وتحبو حبا جما وتجري وراهو جري الوحوش ، وطبعا الملح الكتير معروف بجيب الضغط لكن بالرغم من خطورتو برضوا في ناس بتكتر منو كان لقوهو. وحزر الاطباء والدكاترة الكشفوا القلب ولقوهو زايد ضرب من كترة تناول الابيضين ( الملح والسكر ) انت يالابيض ضميرك صافي زي قلب الرضيع والرضيع زاتو بحب الملح لانو بيرضع الحليب مجانا ونايم في العسل .

--------------------------------------------------------------------------------


8/ بشرى مبارك إدريس - (بيريطانيا (بيرمنجهام )) - 5/5/2010
الاخت والاستاذه منى سلمان أبدأ حيث أنتهى مقالك ولا أقلل من مقامك !!: ده شنو ياربى ؟؟ والاجابه ده يأستاذه مامن الملح الملح بعالج نعم لكن ما بالكشحه وأسألى دكتور كمال حنفى وتكونى إنت (رقيتى لى ولدك وقريتى ليهو ونسيتى !!) والرقيه لاشك وقبل ذلك أستجابه الله للدعاء فى الرقيه وقراءة ما تيسر ولو قلت لينا الرقيه كان يكون أحسن أم خفت (ينكسرن فيك نسوان الحله ويسونّك شيخة منى هى ديييك البتكتب فى الرآى العام والله تدييك فاتحة أكان عندك سرطان تشيلو ليك وبعد شويه نفتشك ليك فى التأريخ ما نلم فيك ) وتبقو حيرانك شنو ما عارف ومحياتك جايه من بير القضارف ونحنا ننتظر طلتك لكن يوصفلو لينا فيلتك التى تبرع ليك بها أمير سعودى أديتى مرتو وبتو الفاتحة بعد أن حضر الى السودان بطائره خاصه ولم ينسى أن يبارك للرئيس الفوز أولاً وبعد داك جاكم والحمد لله ربنا أستجاب وخلال شهر من عودته للسعوديه مرتو وبتو الكانن كاضمات من مس شيطانى بقن ينضمن ويقولن والله السودان أتاريهو مظلوم ونسوانو مظلومات برضو وطوالى طلبن من أبو العيال الامير أن يكون البياض فيلا جاهزة من الاحياء الجديده فقط تكلفتها 2 مليون دولار مبروووك عليك

--------------------------------------------------------------------------------


9/ SHREEF AHMED MUSA - (FRANC) - 5/5/2010
very nice texte.let us remember our old tradition.Becouse alot of pepole thy don-t no about it..

--------------------------------------------------------------------------------


10/ معتز - (-السودان) - 5/5/2010
منوية لك التحية.للملح فوائد كثيرة يستخدم .انا بعرف الملح بنعالجبو وجع الحلق بالقرقرة لانو بزيد الضغط الاسوزى خارج اللوزة فتتحرك الموية من اللوزة للخارج فيقل الاحتقان فيقل الالم

--------------------------------------------------------------------------------


11/ مها عبد الرحيم - (المركز القومي للبحوث) - 5/5/2010
لدي قريبة تداعي اولادها بادعية جميلة جدا فكا نت تقول للاول انشاء الله بالسماعة التقص رقبتك و للثانى انشاء اللة بالدبابير التقص كتفك و الثالث انشاءالله بالمسطرة الماتفارق ايدك الغريبة الاول طلع دكتور و الثاني ضابط شرطة و الثالث مهندس دا الدعا بتاع الامهات ولا بلاش

--------------------------------------------------------------------------------


12/ أبو محمد - ( الخرطوم - السودان) - 5/5/2010
الأستاذة الفضلي مني : حقيقة موضوعك جميل ، و انا اقول ليك انو عمتك دي ما مخرفة و لا حاجة ، نحن في الشمالية و الي عهدنا هذا لا نستطبب من النزلات و الالتهابات الا بالملح و زيت السمسم . القرض و الكمون الاسود تعملو بخور مع القرض ، أما الملح و الزيت تعملو مسوح و مرات بنخلطهم بحب الشاي بس يكون جديد- يعني ما تفالة - و التفالة لغير الناطقين بها هو حب الشاي الراجع بعد استخدامه ، عليك أمان الله نقوم بعدها زي الحصين و لا مضاد حيوي و لا يحزنون . شفتي كيف ! ، و بعدين عندي شقيقتي مغتربة كل ما تجي السودان و ترجع تشيل كمية لا يستهان بها من القرض بتغليه في النار و تحمم بيه العيال قالت عن تجربة بيعمل ليهم وقاية من الامراض ، مع العلم بان النصيحة تقول اسال مجرب و لا تسال طبيب .

--------------------------------------------------------------------------------


13/ معاوية قسم - (السعودية) - 5/5/2010
حبوبة منى ... ظاهر إنك غاشانا بالصورة دي ساي ... لكن الكلام دا لا شك أنه كلام حبوبات وحبوبات قديمات وموغلات في القدم ولسن من الحديثات ناس حبوبة رانية وحبوبة رشا ... بعدين إنت اليومين ديل شابكانا دعا ومداعاة حكايتك شنو ... أما بخصوص حكاية أم وجدان وملاح الرجلة .. لن يفوت علينا بأن سبب الهجوم على وجدان من قبل أمها لصرف هجمات الزوج عنها هي ... كما أن رد الزوج في دفاعه عن وجدان بأن إبن الوز عوام والعكس صحيح ..

--------------------------------------------------------------------------------


14/ محمد يوسف - (السعودية - الرياض) - 5/5/2010
لك التحية استاذة : منى وربنا احفظك واديك العافية واخليك لوليداتك والله انا من اشد المعجبين بكتابابك وبتعاليق القراء خاصة ود العيكورة , ود خالتى جانا زيارة من الامارات وزوجتو يا دوب شبه عروسه امبارح بالليل طلب منها اليوم انها تعمل لينا حلة رجلة عشان كده قلت ما دام الغداء الليلة فيهو مجازفة احسن نعمل شيرنق مع الزملاء فى الشغل ونجيب غداء من المطعم وفعلا ده الحصل جبنا جردل كنتاكى واتغدينا قبل شوية , و لو سألونى اتغديت بره ليه بديهم صورة المقال وبقول ليهم بدل ما ادعو عليها بدعوة منى سلمان ((تنملحى جربا )) قلت احسن اتغداء بره ولا رايك شنو

[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mubark59@hotmail.com
 
منى سلمان وتنملحى جربا (من الرآى العام )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لسع صغيرة فى سنى ومنى سلمان من الرآى العام
» السبب الحمانى ومنى سلمان من الرآى العام
» سكانى لكن ما عضانى ومنى سلمان من الرآى العام
» الموت إكراماً ومنى سلمان من الرآى العام
» تموت تخلى ومنى سلمان من الرآى العام

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء السقاى :: منتدى الدردشه والفكاهه-
انتقل الى: