منتديات ابناء السقاى
يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت صاحب المنزل اهالي السقاي يرحبون بكل زائر ويسعدنا تسجيلك معنا (إدارة المنتدى)
منتديات ابناء السقاى
يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت صاحب المنزل اهالي السقاي يرحبون بكل زائر ويسعدنا تسجيلك معنا (إدارة المنتدى)
منتديات ابناء السقاى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى الجامع لأبناء السقاى الكبرى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مطبخ نوال

اذهب الى الأسفل 
+9
طارق حسن الشريف
ام ايثار
ود الطيب الحاج
ام تهانى
ياسين الشريف
نزار محمد صديق
احمد القاضى
ابوبكر محمد دفع الله
nawal mohamed
13 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3
كاتب الموضوعرسالة
nawal mohamed

nawal mohamed


عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مطبخ نوال - صفحة 3 Empty
مُساهمةموضوع: مطبخ نوال   مطبخ نوال - صفحة 3 I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مارس - 4:44

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :


السلام عليكم يا حواء السقاي
بحاول انزل ليكم طبخات انشاءالله تعجبكم
اها اول حلة انتبهن عاد
المكرووووووووونه بتعرفنها Laughing المهم

هاكن طريقته بالبشاميل
اول جاجه جهزي كيس مكروونه
ولحمه مفرومة
و2ملعقة صلصه
وبهار حسب الرغبة
وكبايه ونص حقت شاي مليانه زيت
1 1/2كبايه دقيق ابيض
خطوات العمل :
نسلق المكرونه
طبخ اللحمه مع وضع البهارات والصلصله وما تنسى الملح
ورفعيها من النار وختيها على جنب بعد ما تستوى
طريقة عمل البشميل :
ختى الزيت على نار هادئه وكوبى الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح الون ذهبى
وكوبى عليهو الحليب وحركى لم يصبح العجين سلس
وكدا البشميل جاهز
نرجع للمكرونه المسلوقه ونغسله ونقسمه على جزئين نجهز صينية فرن مدهونه
مع وضع الجزء من المكرونه عليها
وووضع جزء من الحمه المطبوخه وبعدها جزء من البشميل
ونكرر العمليه مع الجزء التانى
وبالهناء وان شاءالله تسوها
حتى انتو يا العزابه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوعرسالة
احمد القاضى




عدد المساهمات : 739
تاريخ التسجيل : 07/03/2009

مطبخ نوال - صفحة 3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ نوال   مطبخ نوال - صفحة 3 I_icon_minitimeالأربعاء 15 يوليو - 17:57

اها وبعد داك بتطلع شنو وصفتك دى ياابو عمار خلى الهضربة وبعدين نسال عن الشيف نوال يعنى طال الغياب والصيف كرهنا يعنى عايزين اكلات صيفية وحقيقى انا مابقراء فقط لكن كل وصفة اقوم بعملها وبطبقها حسب الكتابة لكن مرات بتفلت منى المقادير عشان كدة النتيجة مابتكون مظبوطة مية المية ولكنها برضو بتطلع حاجة رايعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ود الطيب الحاج

ود الطيب الحاج


عدد المساهمات : 671
تاريخ التسجيل : 09/03/2009
العمر : 54

مطبخ نوال - صفحة 3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ نوال   مطبخ نوال - صفحة 3 I_icon_minitimeالخميس 16 يوليو - 16:52

حلة عزاب (القطار قام)
المقادير
1/ نصف كيلو لحمة سواكني.
2/ ثلاثة بصلات حمر.
3/ قليل من الثوم.
4/ حبتين من الطماطم.
5/ قرن شطة خضراء.
6/ شوية من عود القرفة والهبهان.
7/ قليل من البهارات.
طريقة التحضير:
يتم تقطيع البصلات الى اجزاء صغيرة ويصب قليل من الزيت (نباتي) على الحلة ويسخن ثم يضع البصل عليه ويحرك حتى يصفر، يتم غسل اللحمة جيدا وتضع وتحرك مع البصل نص استوى، صب القليل من الماء مع خلط الطماطم ووضع الثوم والبهارات والشطة الخضراء والهبهان والقرفة وتقطى الحلة الى 20 - 30 دقية على نار هادئة ومن ثم تضع على صحن كبير.... كل بالهناء والعافية واسأل مجرب اليومين دي ما عندي شغلة غيرها.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد القاضى




عدد المساهمات : 739
تاريخ التسجيل : 07/03/2009

مطبخ نوال - صفحة 3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ نوال   مطبخ نوال - صفحة 3 I_icon_minitimeالأحد 19 يوليو - 18:49

صدق حقيقى القطر قام لكن حاجة ظريفة وسريعة وساهلة اظنك نسيت شوية اضافات ترمى عليها شوية فلفلية وممكن كمان تنظر وتضيف جزر يعنى حلتك تستوعب اضافات كثيرة بس اهم حاجة تكثر من البصل لانو قالو الحلة بصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مطبخ نوال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 3 من اصل 3انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3
 مواضيع مماثلة
-
» عايز نوال وأخوات نوال يلحقنى بى موائد رمضانية أنا عذابى
» مطبخ حوااااااء
» كلام نوال
» مواصلة لمطبخ نوال
» مسدار للاخت نوال تناد منتدى السروراب لنشاطها الكبير ومواضيعها الثره

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء السقاى :: منتدى المراه-
انتقل الى: